韩式烤牛肉

最受欢迎的韩式口味,用烤箱也可轻松制作!将生菜洗净,包着烤牛肉一同吃,滋味更鲜美!还可以将牛肉换成薄牛仔骨、五花肉片、鸡肉片等。

一、材料

牛肉250克;青椒、红椒、洋葱各50克,鸡蛋1枚,辣椒适量

二、调味料

韩式酱油、烧烤汁、辣椒粉、胡椒粉、糖、盐、黑芝麻、柠檬汁、橄榄油各适量。

三、作法

1. 红椒洗净切碎,青椒洗净切碎,洋葱洗净切碎,辣椒切碎。

2. 鸡蛋取蛋清备用。

3. 牛肉洗净,片成薄片。

4. 将所有原料、调料放入盛器中调拌均匀,将牛肉片放入腌渍入味。

5. 装入烤盘,放入烤箱180度烘烤10分钟,取出装盘即可。

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